青木ゼミでは毎年、3年生を中心に4年生の有志やOBも参加して、工場などの見学を行っています。2泊3日で実施し、夜はミーティングを行い、自由に意見交換しています。ゼミ合宿を通して学んだことが卒業論文に発展することが多く、また、ゼミ員同士の親睦も深まっています。
昨年は岡山県に行きましたが、今年は9月に愛知県に行くことになりました。トヨタや新日本製鐵名古屋製鉄所の見学のほか、ノリタケの森、名古屋城、熱田神宮にも行く予定です。そして、学生達は4つの班に分かれて調査も行う予定です。